domingo, 29 de mayo de 2016

LASAÑA VERANIEGA EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

- 9 placas de canelones
- Maíz dulce
- Langostinos
- Tomate
- Lechuga
- Atún
- Huevos de codorniz
- Aceitunas rellenas de anchoas
- Pepinillo
- Mayonesa

PREPARACIÓN:

En la cubeta ponemos agua, un chorrito de aceite y sal, programamos.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130°, sin tapa, cuando empiece a hervir agregamos las placas y las tenemos entre 10-12 minutos moviéndolas despacio para que no se peguen ni se rompan.
Una vez cocidas las pasamos a un colador y las pasamos por agua fría y las ponemos sobre un paño mojado con agua fría (eso evitará que se nos peguen).
En un cuenco picamos la lechuga, tomate (sin la pulpa) langostinos, maíz etc.
Un poco de mayonesa y mezclamos bien.
Montamos nuestra lasaña.
Esta receta la vi por internet y me gustó aunque yo he hecho algunos cambios.



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