martes, 22 de diciembre de 2015

ALMENDRAS FRITAS EN CECOFRY


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Almendras.
- Aceite en spray.

PREPARACIÓN:

Echamos un flus de aceite en spray y programamos 8 minutos, las dejamos enfriar y listas para comer.

TELEFONO 620225675



PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK


PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

jueves, 17 de diciembre de 2015

ARMONICHE A LA BOLOÑESA EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Pasta armoniche,la he comprado en el lidl.
- Carne picada. 
- Cebolleta fresca.
- Ajo en polvo.
- Champiñones frescos.
- Tomate frito.

- Sal.
- Aceite de oliva.
- Agua.
- Queso curado rallado.

PREPARACIÓN:

Echamos aceite en la cubeta y en menú freír freímos la cebolleta,añadimos el ajo molido y el champiñón a trocitos y vamos dejando que se vaya haciendo, una vez vemos que se ha frito todo añadimos la carne picada y sal, una vez casi frita la carne echamos tomate frito a gusto y agua sin que llegue a cubrir mucho, programamos.


MODELO E Y F: Menú guiso,130º, media presión, 6/7 minutos,válvula cerrada.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 6/7 minutos, válvula cerrada

Una vez despresurizado movemos y dejamos reposar un par de minutos y servimos con queso curado rallado..


   TELEFONO 620225675


PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK


PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

PATATAS MENEADAS DE SALAMANCA EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE SANDRA LOREIRO BARBERO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Patatas.
- Media cebolla picada.
- 2 dientes de ajo.
- Un trozo de pimiento rojo.
- Un trozo de pimiento verde.
- 1 hoja de laurel.
- 1 cucharada de pimentón.
- Unos torreznos.

PREPARACIÓN:

Ponemos en la olla un poco de aceite lo calentamos en menú freír y freímos los torreznos y una vez fritos los reservamos, en el mismo aceite echamos una cucharada de pimentón y reservamos.
Ponemos las patatas en la cubeta junto con la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, la oja de laurel, sal y cubrimos con agua, la justa para que se hagan.

MODELO E Y F: Menú guiso, 20 minutos, 130º, media baja.
MODELO D: Menú cocina, 20 minutos, baja presión.

Despresurizar volcar con el aceite con pimentón y machacar hasta que se deshagan y quede un puré gordito. Servimos con los torreznos encima.


TELEFONO 620225675


PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK


PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

PANETTONE EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE ALEJANDRA PONS, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

Masa madre:

- 2 cucharas de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1 chorro de leche tibia
- 30 graamos de Levadura fresca.
- Hacer una pasta y dejar que suba 15 minutos.

Masa:

- 500 gr de harina
- 200 cc de leche
- 1 cucharadita de sal
- 60 gr de azucar
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla o agua de azahar
- Rayadura de un limón
- 2 huevos.


PREPARACIÓN:

Cuando se doble el tamaño de la masa, poner encima de la masada estirar con las manos poner frutas abrillantadas, frutos secos, chocolate a gusto de cada uno.
Calente la olla un minuto y puse la pasta. Cancele.

Cuando dobla la masa poner.

MODELO E Y F: Menú horno, 160º, 25 minutos, válvula abierta.
MODELO D: Menú horno, 25 minutos, válvula abierta.

Cuando termine el tiempo volver a poner:

MODELO E Y F: Menú horno, 130º,  45 minutos y los últimos 5 minutos poner la tapa horno a 150º.
MODELO D: Menú horno, 45 minutos y los últimos 5 minutos poner la tapa horno a 150º.




PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675




martes, 15 de diciembre de 2015

SANDWICH DE FIAMBRE DE LOMO ADOBADO Y QUESO MOZZARELLA EN CECOFRY.


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Fiambre de lomo adobado.
-  Queso mozzarella.
- Pan de molde.

preparación:

El Sandwich 7 minutos en la cecofry y listo. Lo he rociado con aceite al sabor de parmesano.





PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675


SOPA DE ROSADA Y MARISCO EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Trozos de rosada congelada o fresca.
- Gambones.
- Mejillones.
- Aros de calamar.
- Cazón.
- Almejas.
- Una cebolla pequeña.
- Una patata.
- Media zanahoria.
- 3 ajos.
- Un tomate rallado.
- Aceite. 

- una pastilla de caldo de pescado.
- Sal y agua.

PREPARACIÓN:

Echamos en la cubeta la cebolla troceada, el tomate rallado, los ajos picados, la patata a cascos, la zanahoria, la pastilla de caldo desmenuzada ,agua y un chorrito de aceite.


MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 15 minutos, válvula cerrada.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 15 minutos, válvula cerrada.

Una vez despresurizado añadimos el pescado y el marisco,un poco de sal y volvemos a poner.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 10 minutos, válvula cerrada.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 15 minutos, válvula cerrada.

Una vez acabado añadimos un vasito medidor de arroz y dejamos que se vaya haciendo con la tapa abierta hasta que el arroz esté tierno.




PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

TARTA DE NATILLAS Y MANZANA EN OLLA GM


LA FOTO ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES: 

- 4 huevos.
- 4 manzanas.
- 2 tarrinas de natillas.
- 80 g de azúcar.
- 80 g de maicena.
- 100 g de leche.
Un sobre de levadura royal.

PREPARACIÓN:


Se trituran dos manzanas en la turmix y se van añadiendo todos los ingredientes, se bate todo muy bien y esa masa se pone en la cubeta de la olla bien engrasada de mantequilla.


MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 40 minutos.

MODELO D: Menú horno, 40 minutos.

Las dos manzanas restantes se adorna por encima. De la tarta.



 TELEFONO 620225675


PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK



GAMBONES AL VINO BLANCO EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- 16 Gambones
- 2 vasitos medidores de vino blanco
- Pimienta negra molida, perejil (opcional )
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Limón.

PREPARACIÓN:

Poner un poco de aceite en la cubeta y colocar los primeros 8 Gambones (porque no entran todos), añádeles sal y pimienta negra molida, ponemos un poco de aceite de oliva por encima y regamos con un vasito de vino blanco, programamos.

MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 10 minutos y cabezal de horno el mismo tiempo a 175º.
MODELO D: Menú horno, 10 minutos y cabezal de horno el mismo tiempo a 175º.

Una vez horneados, sacamos y hacemos el mismo proceso con los siguientes 8 Gambones restantes, una vez hechos servimos con la salsa, rociamos perejil picado y regamos con un poquito de limón,al gusto.
Receta sacada de Anna Recetas Fáciles pero adaptada a ollas GM.




PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATAS EN OLLA GM



LA FOTO Y LA RECETA SON DE LAIA GARCÉS ADÁN , MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Carne picada.
- Vino fino.
- Patatas.
- Pimienta.
- Cebolla.
- Un chorreón de vino fino.
- 3 cucharadas de tomate frito.
- 3 quesitos.
- 1 cucharada de harina.
- 1 chorreón de leche.
- Nata.
- Queso rayado.

PREPARACIÓN:

En la olla se hace un sofrito de cebolla en menú freír cuando este pochadito se le añade la carne picada y se sofríe con sal pimienta, luego le añado un chorreón de vino fino y tres cucharadas de tomate frito ,tres quesitos y dar unas vueltas que se integre todo, luego una cucharada de harina y que se sofría bien la harina y después un chorreón de leche y lo dejas un ratito que se haga como una falsa bechamel y se aparta. Luego ponemos otra cubeta la rejilla y tres vasitos de agua y ponemos las patatas y ponemos las patatas peladas y cortadas por la mitad y cerramos la olla.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, 8 minutos.
MODELO D: Menú cocina, 8 minutos.

Las sacamos y las chafamos con sal en un bol y pimienta y un poquito de nata, eso va a gusto.se vate todo muy bien...En una fuente pongo una capa al fondo de patatas,luego pongo otra de carne y por ultimo otra de patatas y por encima pongo queso para gratinar y yo lo pongo en la cubeta.

MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 10 minutos y la tapa horno a 150º el mismo tiempo.
MODELO D:  Menú horno, 10 minutos y la tapa horno a 150º el mismo tiempo.

 



PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675



sábado, 12 de diciembre de 2015

FLAN DE HUEVO CON BASE DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- 5 huevos
- 400 ml de leche entera
- 150 de leche semidesnatada
- 120 gr de leche condensada
- Bizcocho de chocolate
- Caramelo líquido
- 3/4 vasitos de agua


PREPARACIÓN:

Batimos los huevos, la leche y la leche condensada, en un molde o flanera pintamos con caramelo líquido echamos la mezcla y colocamos por ultimo trozos de bizcocho de chocolate formando una base,el bizcocho también hecho en la olla, echamos en la olla el agua y ponemos la rejilla, encima el molde o flanera cerrado y programamos


MODELO E Y F:  Menú guiso,110º, media presión, 15 minutos,válvula cerrada.
MODELO D: Menú cocina, 20 minutos, válvula cerrada.

Cuando acabe dejamos que despresurice sola y dejamos enfriar en la nevera varias horas,yo lo hice la noche anterior...decorar a gusto.
Receta personal




PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

FIDEUA DE MARISCO Y POLLO ASADO EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Restos de pechuga de pollo asado
- Calamares,gambas,rosada,mejillones..
- Fideo para fideua
- 3 ajos
- Medio pimiento verde
- 1 tomate rallado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cebolla pequeña
- Champiñones de lata
- Aceite de oliva


PREPARACIÓN:

En menú sofreír sofreímos la verdura, los ajos, la cebolla, el pimiento y el tomate, añadimos los mariscos y que se vayan haciendo unos 5 o 6 minutos, añadimos la pastilla de caldo y vamos moviendo, seguidamente la pechuga de pollo asado en trozos y los champiñones de lata troceados, dejamos unos minutos y añadimos un poco de colorante alimenticio, echamos los fideos y agua sin que cubra.


MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 5 minutos, válvula cerrada, una vez despresurizado se mueve y se deja un par de minutos en la olla ya apagada, servir acompañado de alioli.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 5 minutos, válvula cerrada, una vez despresurizado se mueve y se deja un par de minutos en la olla ya apagada, servir acompañado de alioli.





PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

PASTEL DE PATATA Y BACÓN EN OLLA GM



LA FOTO Y LA RECETA SON DE REYES FERMEN, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Patatas cortadas en rodajas.

- Mozzarella en lonchas.
- Becón.
- 3 huevos.
- Un brick de nata de 200 gr.

PREPARACIÓN:


Pincelamos la cubeta con aceite y vamos poniendo rodajas de patata hasta cubrir todo el fondo, tapamos las patatas con lonchas de queso, encima cubrimos con bacón, de nuevo ponemos una capa de patatas, una capa de queso una capa de bacón y terminamos con una capa . 

Batimos 3 huevos junto con la nata y lo vertemos sobre el pastel.

MODELO E Y F: Menú horno, 45 minutos, 130º, válvula cerrada.

MODELO D: Menú horno, 45 minutos, válvula cerrada.

Comprobamos que las patatas estén blanditas pinchando, si ya están espolvoreamos con queso rallado y ponemos el cabezal de horno hasta que el queso este doradito.

Esperamos que se enfríe un poco y desmoldamos.

                                       
TELEFONO 620225675


PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK