martes, 10 de mayo de 2016

GUISANTES EN SALSA EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/


INGREDIENTES:

- 1 kg de guisantes congelados
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate o dos maduros
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal o avecren
- 1/2 bollo de pan
- 1 cucharadita de pimentón de la vera

PREPARACIÓN:

Programamos menú plancha con aceite de oliva virgen extra y freímos una rebanadas de pan que pasaremos al vaso de la batidora con unos dientes de ajo crudos.
En ese mismo aceite pochamos unos ajos con cebolla y un poco de sal, añadimos los tomates picados y dejamos que se haga el sofrito.
Añadimos una cucharadita de pimentón de la vera (dulce) y damos unas vueltas para que no se nos queme (nos amargaría y estropearía nuestro guiso) incorporamos los guisantes (lavados para quitarles el hielo que puedan tener al ser congelados) damos unas vueltas e incorporamos el machado del vaso de la batidora, añadimos un poco mas de agua (sin llegar a cubrirlos del todo) rectificamos de sal y tapamos programamos.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130°, presión alta, válvula cerrada, 20 minutos.

MODELO D: Menú cocina, presión alta, válvula cerrada, 15 minutos.

Yo además le he añadido un poco de hierbabuena.
Servimos y picamos un huevo cocido.
Realmente deliciosos!!!!
Receta de toda la vida en mi casa.

http://www.ollasgmesther.com/


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