sábado, 19 de marzo de 2016

POLLO AL LIMÓN EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

3 contramuslos de pollo(1 por persona)
- El zumo de un limón
- 1 pastilla de avecren
- 60 de agua del vaso medidor.


PREPARACIÓN:

Programamos la olla en menú plancha 130° y dejamos que se caliente(no ponemos nada de aceite)ponemos el pollo por la parte de la piel y dejamos que se dore,una vez dorado le damos la vuelta por el otro lado.
Esto lo haremos con todos los trozos.
Añadimos la pastilla de avecren(desmenuzada por encima)el zumo del limón y el agua.
Tapamos y programamos.


MODELO E Y F:  Menú guiso,  130º, presión media, válvula cerrada,  12 minutos.
Luego si queremos podemos poner cabezal para que quede mas crujiente.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, válvula cerrada, 12 minutos.
Luego si queremos podemos poner cabezal para que quede mas crujiente.



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