CHAMPIÑONES RELLENOS DE POLLO EN OLLA GM Y CECOFRY

LA FOTO Y LA RECETA SON DE LAIA GARCÉS ADÁN , MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

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INGREDIENTES:

- Champiñones
- Trocitos de pollo pequeñitos
- Cebolla
- Jamón serrano a trocitos
- Jamón york a trocitos
- Una cucharadita de harina
- Un chorreón de leche
- Queso rallado
- Sal

PREPARACIÓN:

En la olla se pone aceite en menú plancha y se sofríe la cebolla con trocitos de pollo pequeñitos, los troncos de los champiñones, jamón en trocitos y unos taquitos de jamón york, cuando este todo bien hecho le añado una cucharita de café de harina y le doy unas vueltas, le echo un poquito de sal y un chorreón de leche para hacer como una pequeña bechamel, le doy unas vueltas y listo. Después relleno los champiñones y le pongo un poquito de queso por encima y los pongo en la Cecofry 10 minutos.

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