LA FOTO Y LA RECETA SON DE ISABEL HERNAIZ DELGADO, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- Una lata pequeña de leche condensada
- Dos medidas de leche (usamos la lata de leche condensada)
PREPARACIÓN:
Batimos los huevos, después agregamos los demás ingredientes y batimos bien todo.
Caramelizar un molde o flanera y verter la mezcla. Yo he usado una flanera de 20 cm. Tapar con tapadera o papel de aluminio.
Poner una base de silicona o papel de horno en el fondo de la cubeta, encima poner la rejilla de la olla, añadimos 7 ú 8 vasos de agua (según la medida del molde) y después ponemos la flanera encima. Tapamos la olla y programamos.
MODELO E,F Y G: Menú vapor, válvula cerrada, 130°, media presión, 12 minutos.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 15 minutos.
Cancelar y dejar despresurizar sola. Sacar y pinchar por el centro para ver si está hecho. Dejar enfriar y llevar al frigorífico varias horas. Pasar un cuchillo por todo el borde de la flanera y desmoldar. Os lo recomiendo porque está buenísimo.
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