LA FOTO Y LA RECETA SON DE BEATRIZ JIMENEZ RODRIGUEZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- Un kilo de guisantes congelados.
- Una cebolla grande.
- 100 grs.de taquitos de jamón.
- Una cucharada de pimentón dulce de La Vera.
- Una cucharada rasa de harina común.
- Media pastilla de caldo de verduras.
- Aceite de oliva.
- Un poco de sal.
- 4 huevos.
PREPARACIÓN:
Colocar un disco de silicona en el fondo de la cubeta. Poner 4 huevos con agua suficientemente que les cubra hasta la mitad.
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2015/03/huevos-cocidos-en-olla-gm_12.html
Abrir, retirar los huevos y silicona y lavar y secar la cubeta.
Menú sofreír a 180°
Verter un fondo de aceite escaso en la cubeta.
Añadir la cebolla picada y cuando esté casi hecha, saltear los taquitos de jamón.
Agregar el pimentón y la harina, remover y poner de seguido los guisantes congelados, la sal y la media pastilla de caldo. Verter 2 vasitos medidores de agua y remover.
Cancelar programa.
Tapar la olla, válvula cerrada
MODELO E, F Y G: Menú guiso, 130°, presión media. 7 minutos.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 8 minutos.
Dejar despresurizar sola y servir con los huevos duros troceados.
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