martes, 12 de julio de 2016

CONEJO GUISADO CON SETAS Y FINAS HIERBAS EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA SON DE PAZ SANTAMARIA, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY " Y ADMINISTRADORA DEL GRUPO "AMIGAS DE PAZ, FANS DE LIDL.

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Un conejo troceado
- Una cebolla
- Dos dientes de ajo
- Una medida de aceite
- Sal 

- Pimienta 
- Pimentón
- Tomillo

- Romero 
- Laurel 
- Perejil.
- Una medida de vino blanco
- Setas

PREPARACIÓN: 
Poner la olla en modo plancha y echar el aceite y la cebolla con el hígado del conejo y dorar.
Reservar el hígado
Echar él conejo salpimentado y dorar.
Machacar ajo y perejil en el mortero echarlo con el vino blanco y una medida de agua.
Echar las hierbas el pimentón y pimienta y sal.
Machacar el hígado en el mortero y echarlo. Espesara la salsa y dará sabor. 


MODELO E Y F: Menú guiso, válvula cerrada, media presión, 130º, 15 minutos. 

MODELO D: Menú cocina, válvula cerrada, presión alta, 15 minutos.

Receta de mi abuela burgalesa adaptada a la olla GM

TELEFONO 620225675


PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada