jueves, 11 de febrero de 2016

TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE EN OLLA GM Y CECOFRY


LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- 1 kg de manzanas
- 1 lámina de hojaldre
- 1 vaso ( de los de agua normales)de azúcar
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de leche
- Un poco de ron
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de levadura

PREPARACIÓN:

Pelamos las manzanas y quitamos el centro y lo pasamos al vaso de la batidora con los demás ingredientes y trituramos...
Tomamos la medida de la cubeta con el hojaldre y lo colocamos en el fondo e incorporamos la masa sin que llegue hasta arriba del hojaldre,decoramos con manzana.
Programamos.

MODELO E Y F: Menú horno, válvula abierta 160°, 40 minutos, cuando queden 8 minutos ponemos el cabezal y doramos.

MODELO D: Menú horno, válvula abierta, 30 minutos, cuando queden 8 minutos ponemos el cabezal y doramos.

Con las cascaras y el centro de las manzanas, azúcar, agua y agar-agar lo ponemos en la cubeta menú guiso 130° y dejamos unos minutos.
Luego bañamos nuestra tarta para que quede como las de las pastelerías...
Con la mezcla y el recorte del hojaldre que me sobró lo puse en moldes en la cecofry.






PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

2 comentarios:

  1. Hola, me gustaría saber las diferencias que hay entre la cocefry y la GM, y se se pueden hacer tartas y bizcchos con la cocefry. dode puedo comprarla ? gracias

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  2. Hola Maria Jesus. La olla GM y a CECOFRY son dos cosas distintas. Si quieres me puedes llamar al 620225675 y te informo de todo. Te puedes unir a nuestro grupo de facebook y veras todas las ventajas de cocinar con una olla GM o Con la Cecofry, el grupo se llama "ollas GM Esther y su mundo "

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