martes, 26 de enero de 2016

PASTELITOS DE TORTILLA DE PATATAS CON VERDURAS EN UNA CAMA DE SALMOREJO CORDOBÉS EN GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE LAIA GARCÉS ADÁN , MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Patatas.
- Cebolla.
- Pimiento.
- Calabacín.
- Berenjena.
- Aceite de oliva.
- 6 huevos.

PREPARACIÓN: 

En la olla sofreimos patatas en rodajas, cebolla,pimientos, calabacín, y berenjenas le damos unas vueltas con su aceite de oliva y cerramos.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, 5 minutos.

MODELO D: Menú cocina, 5 minutos.

Luego en un cuenco batimos los 6 huevos y ponemos las patatas y verduras, yo lo puse en moldes pequeños .los ponemos en la olla.

MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 12 minutos.

MODELO D: Menú horno, 12 minutos.

Salmorejo...1 kilo de tomates, 200 g de pan sentado, 100 g de un buen aceite de oliva, sal, vinagre...se tritura todo muy bien y listo.




PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

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