BIZCOCHO DE MANZANA CON CANELA Y VAINILLA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE GUADALUPE GUTIÉRREZ PAREJO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 4 huevos M
- 125 grs de azúcar blanquilla
- 125 grs de azúcar moreno
- 50 ml de aceite suave de oliva
- 150 ml de nata para cocinar
- 175 grs de harina de repostería
- ½ sobre de levadura
- 2 manzanas
- 1 cta de canela
- 1 cda de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

Batimos con batidora de varillas los huevos, la leche el azúcar y el aceite bien batido.
Agregamos después la harina tamizada con la levadura .
Pelamos y limpiamos las manzanas y las troceamos en cachitos pequeños y los agregamos a la masa junto con la canela y la vainilla. Mezclamos bien con la batidora de varillas.
Forramos la cubeta con papel de horno y echamos la mezcla y programamos.

MODELO E, F Y G: Menú horno, 140º, 20 minutos, válvula abierta. 

MODELO D: Menú horno, 20 minutos, válvula abierta. 

Dejamos unos minutos de reposo cuando acabe, sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla.

Receta del blog Manopla y Mantel.

http://manoplaymantel.blogspot.com.es/

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