sábado, 8 de octubre de 2016

TARTA DE GALLETAS CON VINO DULCE EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

- Galletas rectangulares
- Flan casero
- Chocolate a la taza
- Coco rallado
- Vino dulce o mistela

PREPARACIÓN:


Lo primero sera hacer el chocolate, disolvemos 3-4 cucharadas de chocolate a la taza por cada 200 ml de leche, vertemos en la cubeta en menú guiso, 120° sin dejar de remover hasta que espese.reservamos (en la D menú cocina).
En un litro de leche disolvemos un sobre de flan (yo he utilizado Total) añadimos a la cubeta en menú guiso 120° sin dejar de remover hasta que empiece a hervir, 
(en la D menú cocina) reservamos.
Cogemos un molde rectangular y ponemos una capa de flan, vamos mojando las galletas en el vino, ponemos una capa de galletas, capa de chocolate, capa de galletas, capa de flan, así hasta que terminemos con el flan y el chocolate.
Dejamos enfriar y llevamos al frigorifico mínimo 4 horas, lo mejor es de un día para otro.
Yo lo he acompañado con coco rallado al tiempo de comer.
Receta familiar.




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