viernes, 20 de febrero de 2015

MENESTRA DE VERDURAS EN OLLA GM

INGREDIENTES:

-1 cebolla
-2 dientes Ajo
- Aceite
-120 gr. bacon o jamón serrano en tiras
-1 cta. postre harina
-1 cta. pimentón dulce
-1 vasito medidor tomate frito
-1 pastilla de caldo carne
-1 bolsa de 1 Kg. de menestra congelada
-4 vasitos medidores agua


PREPARACIÓN:

1- Picar la cebolla y ajos y pochar en menú freír con un poco de aceite. Añadir el bacon o jamón
2- Añadir la harina, sofreír un minuto para que no tenga sabor a cruda  y a continuación el tomate frito y el pimentón. Remover bien.
3- Añadir la pastilla de caldo y la menestra congelada (no es necesario descongelar previamente), cubrir con agua y cerrar la olla.

MODELO E: Menú guiso, 5 minutos, media presión, 140º.
 
MODELO D: Menú cocina, baja presión, 8 minutos.

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