domingo, 22 de febrero de 2015

BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE EN THERMOMIX Y HORNEADO EN OLLA GM

.   INGREDIENTES:
 
- 1 paquete galletas principe
- 3 huevos
- 200 gramos azúcar
- 200 gramos leche
- 100 gramos aceite de girasol
- 1 sobre levadura
 
PREPARACIÓN:
 
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.
 Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos, a velocidad 7.
Engrasamos la cubeta y le ponemos una base de silicona o papel de hornear (solo en el fondo de la cubeta y echamos la mezcla.

MODELO E: Menú horno, 60 minutos, 130º
MODELO D: Menú horno 60 minutos.

Cuando termine, dejar reposar 10 minutos. Poner en la rejilla y dejar enfriar.
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