FRICANDO CON ARROZ EN OLLA GM

LA RECETA Y LA  FOTO SON DE  SANDRA LOREIRO BARBERO  MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html


INGREDIENTES:

- Filetes de ternera.
- Cebolla.
- Ajo.
- Harina.
- Vino blanco.
- Champiñones.

PREPARACIÓN:

Salpimentamos unos filetes de ternera y los pasamos por harina, los freímos un poco en la cubeta lo justo para que sellen los jugos, a continuación freímos cebolla y ajo en juliana en la cubeta, añadimos una cucharada de harina, removemos y ponemos vino blanco, dejamos que evapore el alcohol añadimos agua y los champiñones dejamos que cueza un poco en menú guiso hasta que espese y añadimos los filetes, dejamos cocer unos 10 minutos, tapa abierta y listo.

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