lunes, 14 de agosto de 2017

ESTOFADO DE CORDERO CON CALABACIN Y VERDURAS EN COOKER 8 EN 1


LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- Carne de cordero
- Cebollas
- Ajos
- Zanahorias
- Guisantes
- Un vaso medidor de brandy
- 2 vasos medidores de vino blanco
- Tomate frito
- Calabacines

PREPARACIÓN:

En la cooker en menú freír hacemos un sofrito de cebollas, ajos, zanahorias, guisantes, salamos al gusto y lo dejamos un rato, luego ponemos la carne, salamos y sofreímos muy bien, ahora añadimos un vasito medidor de la olla de brandy, 2 de vino blanco y le damos unas vueltas, añadimos un poquito de tomate frito y y lo dejamos cocer en menú lento 2 horas. Sale exquisito de mojar pan y no parar jajjj los calabacines los echamos media hora antes de que acabe el guiso sino se deshacen.

TELÉFONO 620225675
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