martes, 10 de marzo de 2015

ARROZ CON ACELGAS EN OLLA GM.

INGRDIENTES:

- 150gr de acelgas
- 100gr de patatas
- 100gr de zanahoria
- 100gr de nabo
- 1 diente de ajo
- 100gr de aceite de oliva virgen extra
- 70gr de tomate natural triturado
- 1 cucharada de pimentón
- 1.1/2 litro de agua o caldo de verduras.
- Sal
- Azafrán
- 200gr de arroz
- 100gr de alubia blanca cocida

PREPARACIÓN:

Picar las patatas, la zanahoria, el nabo, el ajo y sofreírlo en función freír.
Cuando estén fritas añadir el tomate, darle unas vueltas y echar el pimentón.
Incorporar las acelgas y darle unas vueltas.
Añadir el arroz, las alubias, el azafrán, el agua y la sal.

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 8 minutos.
MODELO E: Menú guiso, baja presión, 6 minutos.

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