CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA EN OLLA GM

INGREDIENTES:


- 500gm de brócoli.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- 3 patatas medianas.
- Caldo de pollo o de verduras (si no tuvierais le podéis poner una pastilla de caldo).
- Aceite.
- Sal.


PREPARACIÓN:

Cortamos las patatas, zanahorias, puerro y cebolla en cubos pequeños y los echamos en la cubeta con un poco de aceite, ponemos menú freír y dejamos pochar sin que tome color. Agregamos el brócoli cortado en trozos, ponemos el caldo, la sal y cerramos la olla.

MODELO D: Menú guiso, 10 minutos.
MODELO E: Menú guiso, 130º, presión media, 10 minutos.

Despresurizar y triturar.