TORTILLA DE COLIFLOR (RECETAS PARA DIETA)

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INGREDIENTES:

- 1 coliflor mediana.
- 1 manojo de ajos tiernos.
- 5 o 6 huevos.
- Aceite.
- Sal.

PREPARACIÓN:

Cortar la coliflor en ramilletes y poner en la cubeta cubriéndola de agua, añadirle sal.

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 5 minutos.
MODELO E: Menú guiso, baja presión, 130º, 5 minutos.

Despresurizamos y escurrimos el agua.
Limpiamos la cubeta, ponemos 2 cucharadas de aceite y freímos los ajos tiernos.
Batimos los huevos y le añadimos los ajos y la coliflor y lo introducimos todo en la cubeta.

MODELO D: Menú horno, 5 minutos mas tapa horno a 175º
MODELO E: Menú horno, 130º, 5 minutos mas tapa horno 175º

Si no teneis tapa horno, le dais la vuelta y 4 minutos mas por el otro lado.

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