CONTRAMUSLOS DE POLLO Y CALBACINES A LA PLANCHA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- 4-5 contramuslos de pollo
- Pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo
- Tomillo
- Sal
- 1 limón
- Aceite de oliva
- 2 calabacines

PREPARACIÓN:

Deshuesamos los contramuslos y limpiamos de grasas.
Hacemos un aliño con el zumo de limón, los ajos machacados, pimienta negra, tomillo, sal y chorrito de aceite, mezclamos bien y se lo echamos a los contramuslos y dejamos macerar unas horas.
Programamos menú plancha a 130° y dejamos que se caliente la cubeta un poco, vamos poniendo las piezas de pollo por la parte de la piel bien escurridos y los vamos dorando.
Los calabacines los hacemos en el mismo menú en rodajas a la plancha con un poco de aceite y luego un poco de sal y listos.
Todo con la olla sin tapar

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