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martes, 22 de agosto de 2017

FIDEOS CON ALMEJAS EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA ES DE INMA ALCAZAR, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- Fideos gruesos
- Almejas
- Cebolla 
- Pimiento verde
- Ajo en polvo 
- Tomate frito
- Vino blanco
- Pastilla de caldo de pescado
- Azafrán
- Pimentón dulce

PREPARACIÓN:

En menú sofreír ponemos un chorro de aceite  y sofreímos la cebolla a lamitas, pimiento verde, ajo en polvo y un poquito de tomate frito y una vez sofrito le echamos un poquito de vino de blanco, una pastilla de pescado, un poquito de azafrán y un poquito de pimentón molido...aparte sofrito le echamos las almejas y esperamos que se abran con el calor..luego ponemos los fideos gruesos y agua que le cubra y programamos.

MODELO E, F Y G: Menú guiso, 130º, media presión, 6 minutos, válvula cerrada.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 7 minutos, válvula cerrada.

TELÉFONO 620225675


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sábado, 1 de abril de 2017

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/   Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"


INGREDIENTES: para 4 personas (15 P.P.P.)

- 300 grs. de arroz (30 PUNTOS)
- 1 kg. de almejas (20 PUNTOS)
- 6 dientes de ajos (0 PUNTOS)
- 3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
- 100 ml. de vino blanco (2 PUNTOS)
- Pimienta negra (0 PUNTOS)
- Perejil (0 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS)

PREPARACIÓN:

En la cubeta con el aceite caliente, ponemos 3 dientes de ajo picados, la sal y el perejil picado.
Cuando está empezando a freír, añadimos las almejas bien limpias.
Incorporamos el resto del ajo, sal y perejil que hemos machacado en un mortero.
Mover para mezclar el majado.
A continuación se le añade el vino blanco.
Dejamos hervir unos minutos.
Agregar un litro de agua y la pimienta.
En menú guiso o cocina dejar hervir unos cinco minutos con la tapa abierta
Vaciamos la cubeta filtrando el caldo.
En la misma o en otra cubeta ponemos el caldo.
Incorporamos el arroz cerramos y programamos.


MODELO E,F Y G: Menú guiso, 130º, presión media, 8 minutos.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 8 minutos.

Despresurizamos y añadimos las almejas reservadas.

TELÉFONO 620225675


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viernes, 2 de diciembre de 2016

SOPA DE VERDURAS CON ALMEJAS EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA SON DE GUADALUPE GUTIÉRREZ PAREJO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 250 grs de acelgas 
- 3 zanahoria
- 250 grs de repollo
- 2 puerros
- 500 grs de almejas
- Aceite de oliva
- Pimentón de la Vera, dulce
- Sal
- Dos ajos
- Dos o tres bolitas de pimienta negra
- Pan de pueblo, para los picatostes


PREPARACIÓN:


Ponemos las almejas con agua y sal para que suelten la tierra , mientras vamos haciendo la sopa
Cortamos las verduras en juliana o en cuadritos pequeños.
Ponemos aceite en la cubeta y freímos los picatostes, reservamos
En el mismo aceite doramos los ajos con su cascara (sólo hacemos una rajita en cada uno de ellos) y reservamos también, echamos las verduras y el repollo y rehogamos, cancelamos menú.
Echamos el agua (justo para cubrir las verduras ) y los ajos machados con la sal y un par de bolitas de pimienta negra. 



MODELO E, F Y G: Menú guiso, media presión, 140º, 8 minutos.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 8 minutos.

Despresurizamos e incorporamos las almejas y con la tapa abierta la dejamos cocer tres o cuatro minutos ( según nos gusten más o menos hechas ) en menú lento 160º .
Servimos con los picatostes espolvoreados con el pimentón.


Receta del blog Manopla y Mantel.
http://manoplaymantel.blogspot.com.es/

TELEFONO 620225675


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PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675


viernes, 3 de junio de 2016

VIDEO DE ALMEJAS EN SALSA VERDE (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y EL VÍDEO SON DE "GEMA CON M SOLA" MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK "OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO"


https://www.youtube.com/watch?v=JJV5Dq9nY5w


SI OS HA GUSTADO PINCHAR EN EL ENLACE DE ARRIBA PARA VER EL VÍDEO Y POR FAVOR DARLE A ME GUSTA.



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PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

jueves, 17 de septiembre de 2015

GUISO DE PATATAS CON REJO Y GAMBAS EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:


- Cebolla.

- Ajo.
- Zanahoria.
- Vino blanco.
- Hebras de azafrán.
- Un tomate rallado.
- Colorante.
- Pastilla de caldo de verduras.
- Rejo cocido.
- Gambas.
- Patatas.
- Almejas.

PREPARACIÓN:


En menú plancha se fríe la cebolla, el ajo y la zanahoria, se va moviendo y se añade la pastilla de caldo de verduras, cuando veamos que las verduras estén pochadas se añaden los rejos y las gambas junto con un chorro de vino blanco y las hebras de azafrán, damos unas vueltas y le echamos el tomate rallado, añadimos las patatas troceadas, un poco de colorante, las almejas y agua hasta cubrirlo todo.


MODELO E Y F: Menú turbo, presión alta, 10 minutos, 130º, válvula cerrada.

MODELO D: Menú cocina, presión alta, 8 minutos, válvula cerrada.

TELEFONO 620225675


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