FLAN DE PERAS EN SALSA DE VINO TINTO EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE AMAPOLA G. CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 2 peras conferencia
- 2 huevos
- 5 cucharadas de azúcar moreno
- 200 ml de leche
- 1 vaso de vino tinto
- Vinagre
- Agua
- 1 rama de canela

PREPARACIÓN:

Cocer en la cubeta en menu freir, 1 pera a la mitad ya pelada, con una cucharada de azucar, 10 min
Trocear y reservar.
Batir los huevos, la leche y el azúcar hasta que espumen.
Caramelizamos una flanera y vertemos la mezcla. También echamos la pera a trozitos y mezclamos.
Colocar la flanera, rejilla y un poco de agua.

MODELO E Y F: menú guiso, 130°, media presión, 15 minutos. Cuando enfríe desmoldar.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 15 minutos. Cuando enfríe desmoldar.

Para la salsa de vino tinto, echar el vaso de vino en la cubeta, con un palo de canela y 2 cucharadas de azúcar. Cocer durante quince minutos. Retira la canela y partir a la mitad.
Sirve el flan y decora con la salsa.
Adornar con hojas de menta y canela.
Receta de hogarmania, adaptada a olla GM.
Una delicia.

TELEFONO 620225675

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

https://www.facebook.com/groups/278473972277309/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

GAMBONES AL VINO BLANCO EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- 16 Gambones
- 2 vasitos medidores de vino blanco
- Pimienta negra molida, perejil (opcional )
- Sal.

- Aceite de oliva.

- Limón.

PREPARACIÓN:

Poner un poco de aceite en la cubeta y colocar los primeros 8 Gambones (porque no entran todos), añádeles sal y pimienta negra molida, ponemos un poco de aceite de oliva por encima y regamos con un vasito de vino blanco, programamos.

MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 10 minutos y cabezal de horno el mismo tiempo a 175º.

MODELO D: Menú horno, 10 minutos y cabezal de horno el mismo tiempo a 175º.

Una vez horneados, sacamos y hacemos el mismo proceso con los siguientes 8 Gambones restantes, una vez hechos servimos con la salsa, rociamos perejil picado y regamos con un poquito de limón,al gusto.

Receta sacada de Anna Recetas Fáciles pero adaptada a ollas GM.

http://www.ollasgmesther.com/

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

CARRILLADA DE CERDO AL VINO DE OPORTO EN OLLA GM

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 1kg de carrillada de cerdo.
- 3 zanahorias.
- 1 puerro.
- 1 cebolla.
- 1 manzana.
- 3 dientes de ajo.
- 1 vasito de vino de oporto.
- 1 vasito y medio de agua.
- Aceite y sal.

PREPARACIÓN:

Cubrimos la cubeta con aceite y ponemos menú freír. Sellamos la carrillada ya salpimentadas, una vez selladas sacamos y reservamos. Echamos los ajos picados y movemos para que no se quemen, echamos el resto de las verduras y la manzana picadas, sazonamos y movemos para mezclarlo todo bien, sofreímos y una vez que estén blandas las verduras añadimos la carrillada reservada, el vino y el agua, movemos todo bien y cerramos la olla.

MODELO D: Menú carne, 30 minutos.
MODELO E, F Y G: Menú guiso, 24 minutos, 130º, media presión.

Despresurizamos y sacamos la carrillada y trituramos muy bien las verduras en un recipiente adecuado.
Emplatamos la carrillada con la salsita por encima.

TELÉFONO 620225675

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

https://www.facebook.com/groups/278473972277309/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675