RECETAS POR PUNTOS DE ALITAS DE POLLO ASADAS A LAS FINAS HIERBAS EN TURBO CECOFRY 4D

LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/   Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"

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INGREDIENTES: para 4 personas (8 P.P.P.)

- 800 grs. de alitas de pollo (24 PUNTOS)
- Romero (0 PUNTOS)
- Orégano (0 PUNTOS)
- Tomillo (0 PUNTOS)
- Pimienta negra (0 PUNTOS)
- 3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS

PREPARACIÓN: 

Colocar las alitas limpias y cortadas en un bol para aderezarlas y le agregar la sal y las hierbas.
Agregar el aceite de oliva.
Mover bien para que tome el sabor de todas las hierbas.
Dejar reposar una hora para que  macere.
Colocar en la cecofry las alitas.

Programamos la Turbo Cecofry 4D en el menú Manual, a 200 ºC durante 15 minutos.

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ALITAS RUSTIDAS EN COOKER

LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

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INGREDIENTES:

- Alitas de pollo
- Cebolla 
- Ajos
- Tomates
- Medio vasito de brandy
- Medio vasito de vino blanco
- Aceite
- Sal
- Media pastilla de caldo
- Patatas

PREPARACIÓN:

En la cooker pongo en menú freír un dedo de aceite de oliva y frío un poquito las alas de pollo, las reservo y saco un poco de aceite y sofrío una cebolla unos ajos y cuando estén bien pochaditos le añado un tomate en laminas y lo dejo que se haga bien, ahora pongo medio vasito de la olla de brandy y uno y medio de vino blanco, le doy unas vueltas y ahora le hecho las alitas y le pongo su sal o media pastilla de caldo, pongo menú rustir y lo deje una hora moviendo de vez en cuando, mientras fui friendo unas patatitas en cuadritos y cuando estaban hechas las alas le puse el cabezal 8 minutos para tostarlas un poquito y las patatas después y listo. Para chuparse los dedos y la cazuela entera de lo tiernas y buenas que han salido jajjj. Mi madre las hacia mucho así, el rustido en Barcelona es muy típico .

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ALITAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA EN OLLA GM

LA FOTO ES DE CHARI MILLAN PEREZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

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INGREDIENTES:

- 1 kg alas de pollo 
- 5 o 6 ajos 
- 50 gr zumo limón 
- 70 gr de miel
- 79 gr de soja
- 15 gr de aceite
- Pimienta negra molida al gusto 

PREPARACIÓN:

Pelar los ajos y triturarlos, yo lo he echo con la thermomix, 4 segundos, velocidad 5,
Poner todos los ingredientes restantes y mezclar 10 segundos, velocidad 5
Poner Alitas y la mezcla en un recipiente para que adobe un rato y luego poner en la olla. 

MODELO E Y F: Menú guiso, 130 grados, presión baja, 20 minutos.

MODELO D: Menú pollo, 15 mnutos.

Luego he dejado reducir el líquido hasta que quede espeso y como veis ha quedado divino, espero que os guste a todas.

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ALITAS DE POLLO AL AJILLO EN CECOFRY

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES: 

- 1kg de alitas de pollo cortadas por la mitad
- 1 cabeza de ajos
- El zumo de un limón
- 1 pastilla de avecren
- Tomillo

PREPARACIÓN:

Ponemos las alitas en un cuenco ponemos un chorro de aceite de oliva, avecren Y tomillo, mezclamos con el tenedor como para batir huevos y lo echamos por encima de las alitas, removemos para que se mezclen bien, machacamos los dientes de ajo (tienen que quedar enteros con la piel, aplastándolos un poco) 30 minutos y listas.
Cuando están hechas añadimos el zumo de limón y mezclamos.

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ALITAS DE POLLO ADOBADAS CON PATATAS EN OLLA GM

LA RECETA Y LA  FOTO SON DE  ISABEL MARTIN MENDOZA  MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO" Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES_

- 1,5 kg alitas
- 80 ml vinagre
- 4/5 dientes de ajos
- Pimentón picante (2 cucharaditas)
- Orégano (1 cucharadita)
- Perejil fresco
- 80 ml aceite
- Sal
- Tabasco
- Pastilla de caldo
- Patatas

PREPARACIÓN:

Limpiamos bien las alitas y las partimos en dos.
En la picadora hecho los ajos, el pimentón picante, el orégano, el perejil, la sal, el aceite, el vinagre y la pastilla de caldo.
Trituramos y se lo echamos a las alitas, tapamos con papel film y dejamos toda la noche en la nevera.
Pongo las alitas en la cubeta junto con unas patatas a trozos grandes.

MODELO E Y F: Menú horno, 140º, 30 minutos y cuando termine el tiempo sacar la cubeta de la olla y poner el cabezal horno 175º, 30 minutos. Mover 2 o 3 veces durante ese tiempo.
MODELO D: Menú horno 30 y y cuando termine el tiempo sacar la cubeta de la olla y poner el cabezal horno 175º, 30 minutos. Mover 2 o 3 veces durante ese tiempo.

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ALITAS ADOBADAS EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE CARMEN JIMENEZ GOMEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO "

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INGREDIENTES:

- Alitas de pollo.
- Una cucharadita de orégano.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Una cucharadita de hiervas provenzales.
- Una cucharadita de tomillo.
- Una cucharadita de sal.
- Medio vaso de aceite de oliva.
- Una cerveza.

PREPARACIÓN:

Aliñamos la noche anterior las alitas con el orégano, el ajo, las hiervas provenzales, el tomillo, la sal y el aceite.
Ponemos la rejilla en la cubeta y echamos las alitas con el aliño, la cerveza y un vaso de agua.

MODELO E Y F: Menú horno, 130º, 30 minutos y luego quitar la cubeta de la olla y poner el cabezal de horno a 175º para terminar de reducir el caldo.
MONEDA D: Menú horno, 30 minutos y luego quitar la cubeta de la olla y poner el cabezal de horno a 175º para terminar de reducir el caldo.

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