CODILLO AL AJILLO EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA ES DE MARÍA BOLOX, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 2 codillos
- 15 Ajo
- Aceite
- 1 vasito de Vino
- 1 vasito de Caldo
- Sal y pimienta
- Maizena opcional

PREPARACIÓN:

Metemos en la cubeta con un poquito de aceite los codillos salpimentados y los marcamos bien por todos lados. Sacamos y reservamos. Partimos los ajos en láminas y los doramos un poco, que queden blanquitos. Cuando estén dorados poner la rejilla, meter los codillos y añadir el líquido y programar.

MODELO E, F Y G: Menú turbo, alta presión, 140, 45-50 minutos dependiendo del tamaño. 
MODELO D: Menú legumbres, alta presión, 50 minutos.

Cuando estén poner cabezal horno sacando cubeta de la olla y reducir salsa en menú horno o con maizena.
Acompañar de ensalada, patatas fritas, arroz blanco (a veces lo hago con la salsa añadiendo agua…) o chucrut…
Buen provecho.

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ALITAS DE POLLO AL AJILLO EN CECOFRY

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES: 

- 1kg de alitas de pollo cortadas por la mitad
- 1 cabeza de ajos
- El zumo de un limón
- 1 pastilla de avecren
- Tomillo

PREPARACIÓN:

Ponemos las alitas en un cuenco ponemos un chorro de aceite de oliva, avecren Y tomillo, mezclamos con el tenedor como para batir huevos y lo echamos por encima de las alitas, removemos para que se mezclen bien, machacamos los dientes de ajo (tienen que quedar enteros con la piel, aplastándolos un poco) 30 minutos y listas.
Cuando están hechas añadimos el zumo de limón y mezclamos.

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