INGREDIENTES:
- 1/2 Kl. de calabaza.
- 2 puerros.
- 2 zanahorias.
- 2 patatas medianas.
- 100ml de leche.
- Agua.
- Sal.
- Aceite.
PREPARACIÓN
Trocear los puerros y las zanahorias, poner un poco de aceite en la cubeta y pochar, antes de que tomen color añadir las patatas y la calabaza troceadas, darle unas vueltas y añadir la leche y el agua hasta que cubra totalmente todo, añadir la sal.
MODELO D: Menú cocina, 8 minutos.
MODELO E: Menú guiso, 8 minutos, 110º, presión baja.
Despresurizar y triturar. Servir con un poco de pimienta negra molida.
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