SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA MAR Y MONTAÑA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 250 gr spaghetti negro di seppia

- Aceite de oliva virgen
- 1 bandeja de salchichas frescas
- 1/2 kg de tiras de choco
- 20 langostinos
- 1/2 cabeza de ajos
- 1 cebolla grande
- Un buen puñado de perejil recién picado
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Caldo de cocer las cascaras de los langostinos.
- 1 pastilla de caldo concentrado de pescado
- Albahaca seca

PREPARACIÓN:

Lo primero sera pelar los langostinos y las cascaras las ponemos en la cubeta con 4 vasos medidores de agua,tapamos y programamos

MODELO E, F Y G: Menú guiso, 130°, válvula cerrada, presión media, 8 minutos.

MODELO D: Menú cocina, válvula cerrada, presión alta, 8 minutos.

Despresurizamos, colamos y reservamos para luego.
Ponemos la cubeta limpia con aceite en menú sofreír, doramos las salchichas troceadas, reservamos, en el mismo aceite doramos los chocos troceados, reservamos y añadimos los langostinos, unas vueltas solo y los sacamos.
En ese mismo aceite sofreímos los ajos laminados y la cebolla picada, añadimos el perejil picado (seremos generosos).
Incorporamos las salchichas, los chocos, los langostinos y regamos con el vino y desmenuzamos la pastilla de calado de pescado, damos unas vueltas y dejamos reducir.
Ponemos los spaghettis partidos por la mitad y cubrimos con el caldo de los langostinos, tapamos y programamos.

MODELO E, F Y G: Menú pasta, 8 minutos.

MODELO D: Menú cocina, 8 minutos, presión baja.

Despresurizamos,removemos y dejamos reposar unos minutos.

Servimos y espolvoreamos con albahaca seca.
Receta personal, un invento que no ha pasado desapercibido.

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ESPAGUETIS CON VERDURAS EN SALSA DE SOJA

LA FOTO Y LA RECETA SON DE INMACULADA BAEZA-ROJANO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

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INGREDIENTES:

- Espaguetis
- Zanahoria
- Calabacin
- Cebolla
- Pimiento verde
- Salsa de soja
- Pastilla de avecren
- Aceite

PREPARACIÓN: 

Se añade los espaguetis en la cubeta se cubre de agua y se le añade una pastilla de avecren se programa

MODELO E Y F: Menú guiso, 6 minutos, 130º, presión baja.
MODELO D: Menú cocina, 6 minutos, presión baja

Se abre la olla y se deja escurriendo la pasta, sofreímos con un poco de aceite la zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento verde en juliana, cuando está listo añadimos los espaguetis y una cucharada sopera de salsa de soja removemos y finalizamos, dejamos tapado 5 minutos. Pasado el tiempo servimos.

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ESPAGUETIS CON SALCHICHAS EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON XAVIER HERNANDEZ MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

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INGREDIENTES:

- 200 gr Espaguetis. 
- 1 Bandeja de Salchichas 400/500gr aprox 8/9 Salchichas.
- Cebolla.
- 1 Brick Tomate Frito 200 ml.

PREPARACIÓN:

Ponemos en la Olla los espaguetis partidos por la mitad 500/600 de agua, sal.

MODELO E Y F: Menú guiso, 4 minutos, 130°. media presión.

MODELO D: Menú cocina, 4 minutos, presión baja.

Escurrimos y reservamos. 

Menú Freír, echamos un poco de cebolla y a pochar.
Añadimos Las Salchichas y las marcamos un poco, las cogemos y las troceamos, removemos bien hasta que queden bien hechas.
Añadimos los Espaguetis que teníamos reservamos, mezclamos bien, añadimos el tomate y remover bien la mezcla.
Darle un poco de calorcito.

MODELO E Y F: Opcional, aunque están listos para servir, tapar la olla,  menú guiso, válvula cerrada, 4 minutos, 130º, media presión. 

MODELO D: Opcional, aunque están listos para servir, tapar la olla,  menú cocina, válvula cerrada, 4 minutos, presión baja.

Acordaros que no tiene apenas líquidos o agua, por lo tanto se puede pegar un pelin la parte del fondo pero poco cosa. Quedara todo mas tierno.

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RECETAS POR PUNTOS DE ESPAGUETIS CON LANGOSTINOS Y SALSA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/   Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"

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INGREDIENTES: para 4 personas

- 200 grs. de espaguetis (20 PUNTOS)
- 300 grs. de langostinos (6 PUNTOS)
- Champiñones (0 PUNTOS)
- 1 Cebolla (0 PUNTOS)
- 1 Calabacín (0 PUNTOS)
- 1 zanahoria (0 PUNTOS)
- Salsa de soja (9 PUNTOS)
- 3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
- Orégano (0 PUNTOS)
- Pimienta (0 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS)

PREPARACIÓN:

Poner en una olla a hervir los espaguetis, con agua y un poco de sal.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 6 minutos.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 6 minutos.

Despresurizar, escurrir y reservar.
En menú freir con el aceite caliente, sofreimos la cebolla, el calabacín y la zanahoria, todo cortado.
Sacar todo de la cubeta y Reservar.
En el la misma cubeta añadimos los champiñones laminados y los langostinos pelados.
Cocinar hasta que suelten todo el agua.
Agregar la salsa de soja al gusto y dejar que evapore.
Incorporar los espaguetis y todos los ingredientes.
Mover y cocinar unos minutos.

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ESPAGUETIS EN SALSA TIERRA Y MAR EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE LAIA GARCÉS ADÁN , MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

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INGREDIENTES:

- Espaguetis
- Ajos
- Gambas
- Calamares
- Muslos de pollo deshuesados
- Tomate frito, yo lo puse casero hecho por mi
- Aceite
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo.

PREPARACIÓN:

En la olla ponemos a sofreír los ajos con un poco de aceite, cuando estén un poquito sofritos le echamos las gambas, el pollo troceado y sal, le damos unas vueltas y luego ponemos los calamares y le damos otra vuelta, ponemos el tomate frito y los espaguetis cortados por la mitad, la pastilla de caldo y cubrimos con agua.

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 7 minutos.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 7 minutos.

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VIDEO DE SPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)

LA FOTO Y EL VÍDEO SON DE "GEMA CON M SOLA" MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK "OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO"

https://www.youtube.com/watch?v=X-9OrPx24W8

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ESPAGUETIS CHINOS EN OLLA GM

LA FOTO Y EL VÍDEO SON DE ÁNGELES GUERRERO RODRÍGUEZ " MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK "OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO" Y DE GRUPO " RECETAS PARA CECOFRY "

INGREDIENTES:

- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 5 nueces
- 225 grs. de fideos chinos
- 2 pechugas de pollo
- 1/2 botellita de salsa de soja
- Sal
- Aceite oliva
- 1 cta de curry.

PREPARACIÓN:

1° cortamos a tiras los pimientos y salamos.
Ponemos en la olla( vaso medidor 1/2), función sofreír(tiempo y presión x defecto).
2° cuando estén bien pochados, introducimos las pechugas de pollo, previamente cortadas a trocito, removemos.( seguimos función sofreír) dejamos 2/3 minutos y añadimos el resto de ingredientes: nueces, salsa de soja y el curry.
3° Dejamos dos minutos que mezclen bien y retiramos.
4° cocemos los espaguetis,( yo le pongo un poco mantequilla. 

MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 5 minutos.

MODELO D: Menú cocina, 5 minutos, presión baja.

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VIDEO DE ESPAGUETIS CON GAMBAS EN OLLA GM

LA FOTO Y EL VÍDEO SON DE "GEMA CON M SOLA" MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK "OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO"

                ://www.youtube.com/watch?v=6_adTp35CE4&feature=youtu.be

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ESPAGUETIS CON MEJILLONES EN ESCABECHE EN OLLA GM

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INGREDIENTES:

- 100gr de espaguetis por persona.
- 4 cucharadas de tomate triturado por persona.
- 1 lata de mejillones en escabeche por persona. ( los que yo les puse eran picantes ).
- agua y sal.

PREPARACIÓN:
Poner en la cubeta los mejillones con su salsa, el tomate, los espaguetis y cubrir con agua, pero que se vean los espaguetis.
MODELO E: Menú guiso, media presión, 6 minutos.
MODELO D: Menú cocina, baja presión, 8 minutos.

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