ESTOFADO DE CORDERO CON CALABACIN Y VERDURAS EN COOKER 8 EN 1

LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Carne de cordero

- Cebollas

- Ajos

- Zanahorias

- Guisantes

- Un vaso medidor de brandy

- 2 vasos medidores de vino blanco

- Tomate frito

- Calabacines

PREPARACIÓN:

En la cooker en menú freír hacemos un sofrito de cebollas, ajos, zanahorias, guisantes, salamos al gusto y lo dejamos un rato, luego ponemos la carne, salamos y sofreímos muy bien, ahora añadimos un vasito medidor de la olla de brandy, 2 de vino blanco y le damos unas vueltas, añadimos un poquito de tomate frito y y lo dejamos cocer en menú lento 2 horas. Sale exquisito de mojar pan y no parar jajjj los calabacines los echamos media hora antes de que acabe el guiso sino se deshacen.

TELÉFONO 620225675

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

https://www.facebook.com/groups/278473972277309/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

RUSTIDO DE CORDERO CON GURUMELOS EN COOKER

LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Chuletas de cordero
- gurumelos
- Cebolla
- Ajos
- Zanahoria
- Tomate crudo
- Un vasito de brandy
- Un vasito de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
- Aceite
- Pimienta
- Sal

PREPARACIÓN:

En la cooker ponemos aceite en menú freír y sofreímos un poco la carne con sal y un poco de pimienta, cuando este le ponemos las verduras troceadas, cebolla, ajos, zanahorias, tomate crudo se sofríe todo muy bien y se le añade un vasito de la olla de brandy y otro de vino blanco, media pastilla de caldo, se deja un rato que evaporen el alcohol y ahora añadimos los gurumelos, cerramos y dos horas en menú lento y listo. Riquisimoooo!!!

TELÉFONO 620225675

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

https://www.facebook.com/groups/278473972277309/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

ESTOFADO DE CORDERO EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA ES DE ESCUDERO ANTESVA, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 1kl . de cordero o otra carne que nos guste

- 1 cebolla mediana

- 3 dientes de ajos 

- Medio pimiento verde

- Medio pimiento rojo

- 3 patatas

- 2 tomates medianos que este bien maduros

- 2 hojas de laurel

- 2 zanahorias

- Pizca de pimentón

- Pizca de cominos molidos

- Sal

- Aceite

- Pimienta negra recién molida

- Perejil fresco

- Medio vasito de vino blanco

- Agua

PREPARACIÓN:

En la cubeta ponemos aceite y vamos pochando la cebolla y zanahoria y dos dientes de ajos en menú freír , cuando estén transparente añadimos los pimientos, luego ponemos la carne salpimentada  y los tomates y seguimos pochando, ponemos el vino y dejamos que evapore el alcohol ponemos el comino y el pimentón  y las dos hojas de laurel, hacemos el majado de ajo y perejil y se lo ponemos al estofado, cubrimos de agua y programamos.

MODELO E, F Y G: Menú guiso, alta presión, 180º, 20 minutos terminado el tiempo dejamos despresurizar , ponemos las patatas en trozos grandes para que no se deshagan  si necesita más agua ponerle, volvemos a programar en menú guiso, alta presión, 180º, 15 minutos, terminado dejar despresurizar, destapamos la olla y probamos de sal.

TELEFONO 620225675

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

https://www.facebook.com/groups/278473972277309/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675

GUISO DE CORDERO EN OLLA GM

                                                
http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

- Un cuello de cordero troceado.
- Patatas. 
- Un puñado de almendras.
- 3 rebanadas de pan.
- 2 ajos.
- 1 cebolla.
- 1 vaso de vino blanco.
- una cucharadita de pimentón de la vera.
- Azafrán.
- Aceite de oliva.
- Sal.

PREPARACIÓN:

Se pone la olla en función freír, se fríen las almendras y se reservan, se fríen las rebanadas de pan y se reservan, se fríen los ajos y se reservan.
A continuación se pone en la cubeta la carne de cordero y se le da unas vueltas, se añade la cebolla cortada en juliana y se le da unas vueltas, por ultimo se añade el pimentón.
Se tritura lo reservado junto con el vino y se añade a la olla. se le añaden las patatas cortadas en trozos, agua para cubrirlo todo, azafrán, sal y se cierra la olla.

MODELO E, F Y G: Función guiso, media presión, 140º, 15minutos.
MODELO D: Función carne, baja presión, 20minutos.

http://www.ollasgmesther.com/

PINCHA EN EL ENLACE Y ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/1537856223160601/

PARA INFORMACIÓN Y VENTAS 620225675