LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- Chuletas de cordero
- gurumelos
- Cebolla
- Ajos
- Zanahoria
- Tomate crudo
- Un vasito de brandy
- Un vasito de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
- Aceite
- Pimienta
- Sal
PREPARACIÓN:
En la cooker ponemos aceite en menú freír y sofreímos un poco la carne con sal y un poco de pimienta, cuando este le ponemos las verduras troceadas, cebolla, ajos, zanahorias, tomate crudo se sofríe todo muy bien y se le añade un vasito de la olla de brandy y otro de vino blanco, media pastilla de caldo, se deja un rato que evaporen el alcohol y ahora añadimos los gurumelos, cerramos y dos horas en menú lento y listo. Riquisimoooo!!!
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