jueves, 27 de abril de 2017

POLLO EN SALSA EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE ISABEL HERNAIZ DELGADO, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:


- Pollo troceado 
- Aceite oliva
- Una cebolla
- Tres ajos
- 3/4 del vaso medidor de vino blanco
- Laurel

- Pimienta molida 
- Sal
- Pastilla de avecrem 


PREPARACIÓN:

Pochar un poco en menú freír la cebolla y los ajos. 

Agregamos el pollo, pimienta, sal, laurel, pastilla avecrem y rehogamos hasta dorar el pollo. Echamos el vino y dejamos evaporar. Añadimos un poco de agua cancelamos menú y programamos.

MODELO E,F Y G: Menú guiso, 130° válvula cerrada, presión media, 15 minutos.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, válvula cerrada, presión baja, 18 minutos

Cancelar y despresurizar. Después lo he puesto unos minutos con la olla abierta hasta espesar la salsa.Queda super rico!!

TELEFONO 620225675


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