JUDÍAS VERDES AL ESTILO DE LA SALSA MOJO PICÓN (RECETAS PARA DIETA)

LA FOTO Y LA RECETA SON DE INMACULADA BAEZA-ROJANO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 500 gr. Judías verdes 
- 2 patatas
- 2 o 3 ajos
- 1 cda de comino molido
- 1 cda de pimiento molido
- aceite y sal.
- 1/2 medida de vinagre.

PREPARACIÓN:

Comenzamos cociendo las judías troceadas con las patatas 

MODELO E Y F: Menú presión 6 minutos
MODELO D: Menú cocina 7 minutos.

Mientras machacados en un mortero los ajos, abrimos y tiramos el agua de cocción, añadimos el aceite y menú sofreír 120° y mareamos las judías una vez mareadas un par de minutos le añadimos los ajos machacados, los cominos, el pimiento molido, la sal y el vinagre removemos un par de minutos y listo.

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