LA FOTO Y LA RECETA SON DE PEPI BORRERO, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- 8 rebanadas de pan de molde.
- Queso en lonchas.
- Pimientos fritos
- Lomo adobado.
- 4 huevos.
- Mantequilla.
PREPARACIÓN:
Unta la cubeta con mantequilla.
Bate 2 huevos con un poco de sal y echalos en la cubeta.
Corta 4 rebanadas de pan de forma redonda con la ayuda de un plato y colocarlas en la cubeta que se empapen con el huevo, pon encima 4 lonchas de queso, el lomo adobado encima, los pimientos fritos y otra vez queso,cúbrelas con otras 4 rebanadas de pan cortadas de la misma forma y por ultimo pon las ultimas rebanadas de pan cortadas igualmente en forma redonda.
Bate los otros 2 huevos con un poco de sal, échalos por encima del pan de molde bien repartido y cierra la olla.
MODELO E Y F: Menú horno, 12 minutos, 130º y la tapa horno a 150º
MODELO D: Menú horno 8 minutos y la tapa horno a 150º.
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