LA FOTO Y LA RECETA SON DE ALEJANDRA PONS, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- 300ml de agua.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 40gr de levadura prensada.
- 600gr de harina de fuerza.
PREPARACIÓN:
Vierte en un bol el aguay el azúcar. Agrega la mitad de la harina y la levadura. Añade la harina restante y la sal y amasar.
Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina, dale la forma deseada.
Dejar reposar 1 hora la masa.
Poner papel vegetal en la olla e introducir la masa,
MODELO E Y F: Menú horno, 160º, 60 minutos,poner los ultimos 10 minutos la tapa horno a 175º
MODELO D: Menú horno, 60 minutos, oner los ultimos 10 minutos la tapa horno a 175º.
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