TORTILLA DE PATATA RELLENA DE JAMÓN YORK Y QUESO GOUDA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

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INGREDIENTES:

- 4 patatas grandes
- 2 cebollas
- 6-8 huevos(según el tamaño)
- Aceite de oliva
- Sal
- Jamón york (4 lonchas)
- Queso gouda (8 lonchas)

PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos las patatas a nuestro gusto, las introducimos en la cubeta con la cebolla picada y las cubrimos de aceite, cerramos y programamos.

MODELO E Y F: Menú horno, 20 minutos, 120°. válvula cerrada (a mi me gusta hacerla así porque de la otra manera sale como cocida).

MODELO D: Menú horno, 20 minutos, válvula cerrada (a mi me gusta hacerla así porque de la otra manera sale como cocida).

Las sacamos y escurrimos bien del aceite (dejamos templar) añadimos sal y los huevos batidos y mezclamos bien.
Engrasamos una cubeta limpia e introducimos parte de la mezcla, capa de queso, capa de jamón y capa de queso, añadimos la mezcla restante y tapamos programamos:

MODELO E Y F: Menú horno, 10 minutos, válvula abierta 110°.

Ponemos tapa de horno para dorar a 150º.

MODELO D: Menú horno, 10 minutos, válvula abierta.

Ponemos tapa de horno para dorar a 150º.

Realmente deliciosa.
La había visto varias veces pero nunca me dio por hacerla y os aseguro que repetiré.

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PATATA RELLENA DE HUEVO, JAMÓN COCIDO Y QUESO EN CECOFRY

LA FOTO Y LA RECETA SON DE MARIBEL RODRIGUEZ MARTINEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY " 

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INGREDIENTES: 

- Patatas
- Huevos
- Jamón cocido
- Queso

PREPARACIÓN: 

Ponemos una patata en el microondas unos 5 minutos..le sacamos la carne y ponemos un huevo,jamón cocido,queso rallado,tomate frito y orégano..unos 10 minutos en la cecofry y listo.vi la idea por internet pero la he cambiado a mi gusto y adaptada a la cecofry.

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PURÉ DE PATATA AL QUESO EN OLLA GM

INGREDIENTES:
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- 600gm de patatas.
- 200gm de leche.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 50gm de queso parmesano.
- 2 yemas de huevo.

PREPARACIÓN:

Ponemos en la olla las patatas cortadas como si fuera para una tortilla, ponemos la leche y la pastilla de caldo

OLLA GM D: Menú cocina, 8 minutos.
OLLA GM E: Menú guiso, 110º, presión media, 5 minutos.

Cuando termine despresurizar, poner las patatas en un recipiente y añadirle la mantequilla el queso, las yemas de huevo y un poquito de leche. Batir con la batidora e ir añadiendo leche hasta obtener la textura deseada.