FLAN DE QUESO BATIDO Y LECHE EVAPORADA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE GUADALUPE GUTIÉRREZ PAREJO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 200 gr de queso batido
- 250 ml de leche evaporada
- 100 grs de azúcar
- 5 huevos
- Caramelo líquido para el molde

PREPARACIÓN:

Batimos los ingredientes con la túrmix. Caramelizamos un molde y echamos la mezcla.
Ponemos la rejilla en la cubeta y agua hasta un dedo por encima de ésta, colocamos encima la flanera tapada y programamos.

MODELO E, F Y G: M

enú guiso, ½ presión, 130º, 15 minutos. Dejamos que despresurice sola.

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 15 minutos. Dejamos que despresurice sola.

Dejar despresurizar sola, lo dejamos en la nevera hasta que este bien frío, lo desmoldamos con cuidado y listo para comer.

Receta del blog Manopla y Mantel.
http://manoplaymantel.blogspot.com.es/

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