ACELGAS REHOGADAS EN OLLA GM

INGREDIENTES:

- 600gr de acelgas.
- 1 rebanada de pan de molde blanco.
- 3 dientes de ajo.
- Pimienta negra recién molida.
- Aceite.
- Vinagre.
- Sal.

PREPARACIÓN:

Poner las acelgas con agua y sal en la cubeta.

MODELO D: Menú cocina, presión baja, 5 minutos.
MODELO E: Menú guiso, presión media, 3minutos.

Escurrir las acelgas.
Poner un poco de aceite en la cubeta y saltear los ajos cortados en láminas sin que se quemen, añadir las acelgas y rehogar, echar la pimienta negra, desmigar el pan de molde e incorporarlo, remover, cuando el pan este tostadito echar un chorrito de vinagre y dejar un minuto mas.