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INGREDIENTES:
- Calabacín
- Pimiento verde.
- Pimiento rojo.
- Cebolla.
- Patata.
- Longaniza.
- Tomate triturado.
PREPARACIÓN:
Se trocean las verduras en trozos pequeños y se pone a pochar en la cubeta en menú plancha o freír, cuando estén pochadas se retiran y reservan.
Trocear la patata y freír en la cubeta, cuando este blanda la retiramos y reservamos.
Freír la longaniza y cuando este frita añadimos lo reservado, el tomate triturado hasta cubrir y la sal.
GM E: 15 minutos, menú guiso, 130º, presión mínima.
GM D: 15 minutos, menú cocina, baja presión.
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