LA FOTO Y LA RECETA ES DE LUZMARY GONZÁLEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- 500 gr de patatas cortadas en palitos para freír
- 1 pimiento italiano verde en juliana
- 1 cebolla nueva en juliana
- Sal
- Salchichas frescas de pollo o pavo
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN:
Cortamos las patatas las dejamos en remojo en agua un buen rato y a la hora de meterlas en la freidora las secamos bien.
Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite de oliva virgen extra y encendemos la freidora para que se caliente el aceite una vez esta esté calentita echamos las patatas, un poquito de sal y programamos 30 minutos, todo depende de las patatas y del tamaño del corte, cuando lleven unos 10 minutos echamos la cebolla y el pimiento y vamos removiendo con cuidado de vez en cuando para que se doren bien (si queremos pondremos las aspas pero yo a veces no se las pongo porque las patatas que yo utilizo se me suelen romper con las aspas puestas y es por eso que prefiero darles la vuelta de vez en cuando manualmente). Cuando veamos que ya quede poco para terminar de hacerse pondremos la rejilla encima de esta pondremos las salchichas y haremos las dos cosas a la vez.
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