NATILLAS DE HUEVO SIN LACTOSA EN OLLA GM

LA FOTO Y LA RECETA SON DE GUADALUPE GUTIÉRREZ PAREJO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- 600 ml de leche sin lactosa 

- 1 cda colmada de maizena

- 3 yemas de huevo

- 180 grs de azúcar

- Canela en polvo

PREPARACIÓN:

Disolvemos en la leche fría la maizena y ponemos a calentar en la olla en menú lento a 120º sin dejar de remover, hasta obtener la consistencia deseada.

Sacamos la cubeta de la olla y vamos añadiendo una a una las yemas y removiendo al mismo tiempo hasta su total disolución.

Por último, añadimos el azúcar y removemos.

Dejamos enfriar y espolvoreamos con la canela.

Receta del blog Manopla y Mantel.
http://manoplaymantel.blogspot.com.es/

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