LA FOTO Y LA RECETA SON DE AMPARO BASTIAN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html
INGREDIENTES:
- Bonito
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Ajos
PREPARACIÓN:
Se echa aceite en la cubeta y se dora el bonito, se saca y se reserva a continuación se añaden unos ajos picados, la cebolla y los pimientos todo eso en menú sofreir, se deja que poche unos minutos y se le echa un chorrito de vino blanco y unas gotas de vinagre y se añade la rodaja de bonito.
MODELO E Y F: Menú guiso, 130º, media presión, 15minutos.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 15 minutos.
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