CESTITOS DE MERLUZA EN OLLA GM Y CECOFRY

LA FOTO Y LA RECETA SON DE VANESSA HERNANDEZ CRUZ, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

- 2 patatas medianas
- 1 lomito de merluza
- 1 puerro
- Perejil
- 2-3 ajos
- 2 huevos
- Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos un poco de aceite en la cubeta y rehogamos el puerro, el ajo y el perejil, añadimos los trocitos de merluza y damos unas vueltas.
En el microondas cocemos las patatas en 6 minutos.
Chafamos las patatas y las mezclamos con lo rehogado, añadimos un huevo y rellenamos nuestras flaneras o tartaletas.
Queso rallado por encima y 10 minutos en la cecofry.

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