LA FOTO Y LA RECETA SON DE LAIA GARCÉS ADÁN , MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "
INGREDIENTES:
- Pan del día anterior
- 2 huevos
- Un vaso de lehe
- Un chorreón de anís dulce
- Canela al gusto
- 2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
En un cuenco pongo la leche, el azúcar, canela, el chorreon del anís. Se mezcla todo muy bien. En otro cuenco pongo los huevos batidos. Se cortan las rebanadas de pan y se mojan primero en la mezcla anterior y por el huevo batido. La cecofry la tendremos precalentada con 4 minutos sin nada, cuando este lista le pondremos con un pincel por toda la cubeta un poco de aceite y pondremos las torrijas 10 minutos por un lado y le damos la vuelta con 3 minutos y listas.
Luego pongo una fuente con leche , canela ,un Chorreón de anis dulce y tres cucharadas de leche condensada para las q les gusten mas dulce le poneis mas. Después pongo las torrijas dentro de la leche y q las cubran un poco y dejar reposar unas horas. Buenisimas y sin nada de grasas y sin manchar nada.
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