CONEJO CON TOMATE EN OLLA GM

INGREDIENTES:

- 1 conejo.
- 1 bote de tomate triturado....
- 3 ajos.
- Tomillo
- Romero.
- Aceite.
- Sal.

PREPARACIÓN:

La noche anterior pon el conejo a macerar con un poco de aceite, el tomillo el romero y la sal.
Al día siguiente fríe el conejo junto con los ajos y con el aceite de la maceración en menú freír hasta que se dore un poco (hazlo en 2 tandas) a continuación echa el tomate, una cucharadita de azúcar y un pelín de agua.

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 20 minutos.
MODELO E, F Y G: Menú guiso, presión media, 15 minutos.

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HUEVOS COCIDOS EN OLLA GM

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INGREDIENTE

- Huevos.
- 4 vasos medidores de agua.

PREPARACIÓN:

Se coloca la rejilla en la cubeta, se ponen los huevos encima y se añade el agua.

MODELO D: Menú cocina, 3 minutos y dejar despresurizar sola.
MODELO E, F Y G: Menú presión, 1 minuto, media presión, 130º y dejar despresurizar sola.

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ARROZ CON ACELGAS EN OLLA GM.

INGRDIENTES:

- 150gr de acelgas
- 100gr de patatas
- 100gr de zanahoria
- 100gr de nabo
- 1 diente de ajo
- 100gr de aceite de oliva virgen extra
- 70gr de tomate natural triturado
- 1 cucharada de pimentón
- 1.1/2 litro de agua o caldo de verduras.
- Sal
- Azafrán
- 200gr de arroz
- 100gr de alubia blanca cocida

PREPARACIÓN:

Picar las patatas, la zanahoria, el nabo, el ajo y sofreírlo en función freír.
Cuando estén fritas añadir el tomate, darle unas vueltas y echar el pimentón.
Incorporar las acelgas y darle unas vueltas.
Añadir el arroz, las alubias, el azafrán, el agua y la sal.

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 8 minutos.
MODELO E: Menú guiso, baja presión, 6 minutos.