lunes, 6 de noviembre de 2017

LOMO DE ORZA CASERO EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE INMACULADA BAEZA-ROJANO, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

3 Lomos de cerdo 
1 cda. Tomillo molido
1 cda. Pimienta molida
1 cda. Pimiento molido dulce
Vino blanco 
Sal 


PREPARACIÓN:


Se mezcla todos los alimentos y se introduce los lomos a mancerar, un día o dos. Se escurre y se introduce en la cubeta y se cubre de aceite de oliva.

MODELO F Y G: Menú confitar, 1 hora y media aproximadamente según grosor y se deja enfriar y listo. 

Se puede consumir perfectamente en varios días siempre que estén cubiertos con su mismo aceite.



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