sábado, 4 de febrero de 2017

TORTILLA DE PATATA Y BACALAO EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA ES DE MARIA LUISA MANZANO HERRAEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/2016/10/ollas-gm-modelo-g-llamar-o-enviar_29.html

INGREDIENTES:

- Patatas peladas lavadas y cortadas finitas 
- Cebolla cortada en juliana
- Ajo picadito
- Perejil picadito
- Bacalao troceado
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos

PREPARACIÓN:

Echamos un buen chorreón de aceite en la cubeta y ponemos menú freír y cuando esta caliente el aceite añadimos la cebolla, la patata, el perejil, el ajo y la sal movemos, cancelamos menú tapamos y ponemos menú sofreír, 130º, 5 minutos, válvula abierta, cancelamos añadimos el bacalao y dejamos unos minutos en menú freír sin tapar en lo que batimos los huevos, lo mezclamos y ponemos menú plancha 10 minutos, 130º y cabezal de horno al mismo tiempo a 125 y ya tenemos lista la cena receta personal.

TELEFONO 620225675


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