domingo, 19 de junio de 2016

CANGREJOS DE RIO CON SALSA DE TOMATE CASERO EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA ES DE MARIA LUISA MANZANO HERRAEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "

http://www.ollasgmesther.com/


INGREDIENTES:

- Cangrejos
- Tomate triturado casero
- 2 cebollas grandes cortadas en juliana
- 4 ajos troceados
- 1 pimiento rojo y otro verde
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de avecren
- Aceite de oliva
- 1 guindilla picadita
- Sal

PREPARACIÓN:

Se meten los cangrejos en agua y los tenemos unas horas despues se capan para que suelten toda la mierda despues de capados los volvemos a lavar bien reservamos y ponemos aceite en la cubeta hasta cubrir el fondo. Ponemos menú plancha y echamos la cebolla, el pimiento, los ajos, la guindilla y lo pochamos, cuando esta bien pochado echamos los cangrejos y le damos unas vueltas, cancelamos y lo cubrimos con el tomate, echamos la pastilla de avecren las sal y la hoja de laurel, cerramos.

MODELO E Y F: M
enú guiso, 130º, presión media, 5 minutos, dejamos que despresurice y ya tenemos un plato listo para degustar receta personal

MODELO D: Menú cocina, baja presión, 5 minutos y dejamos despresurizar.



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